Kousek Španělska na každém talíři.
Potkejme se na tapas.
Rezervujte si svůj stůl teď!
Máte otázky? Napište nebo zavolejte.
Podívejte se na naše menu.
Aperitiv na začátek
Yzaguirre | Rojo
129 KčYzaguirre | Bianco
129 KčOlave | Rojo
149 KčLa Janda | Rojo
179 KčYzaguirre Reserva | Rojo
195 KčOlave Reserva | Rojo
198 KčMi niña Lola | Rojo
198 KčVentura 27 | Rojo
249 KčYzaguirre Gran Reserva | Rojo
249 KčNěco malého (ideálně k vermutu)
MIX OLIVAS
79 KčAndaluské olivy Gordal, olivy Arbequina a Manzanilla
OLIVAS GORDAL
99 KčAndaluské olivy Gordal
ALMENDRAS TOSTADAS
89 KčPražené španělské mandle
GILDA
79 KčNakládané slané olivy, ančovičky a chilli paprička
CALDO DE PUCHERO AL JEREZ
99 KčSilný vývar s sherry
CROQUETAS (2 ks)
149 KčŠunková, houbová nebo kroketa měsíce
TORREZNOS DE SORIA
149 KčSmažený vepřový bok
PINTXOS
198 Kč
Typické baskické chlebíčky
Závisí na nabídce týdne.
Uzeniny a sýry
JAMÓN IBÉRICO DE CEBO
399 Kč/50 gr Jamón Ibérico de Cebo de Campo
JAMÓN IBÉRICO BELLOTA
549 Kč/50 gr Ibérico 100% bellota, Finca Marta Moya
QUESO MANCHEGO
299 Kč
/30 gr Středně vyzrálé Manchego
/30 gr Manchego s lanýžem
Podáváno s praženými mandlemi, kdoulovým džemem a cibulovým čatní
LA TABLA
329 Kč
/30 gr Jamón Ibérico de cebo de campo
/20 gr Chorizo Ibérico
/15 gr Manchego s lanýžem
Podáváno s olivami a praženými mandlemi
PA AMB TOMAQUET
89 KčOpečený katalánský křehký chléb s rajčaty, česnekem a olivovým olejem
Můžete je sdílet… nebo taky ne
PATATAS BRAVAS
179 KčKřupavé konfitované brambory podávané s pikantní omáčkou z kajenských papriček a domácím aioli
PIMIENTOS DE PADRÓN
179 KčSmažené padrón papričky s mořskou solí
TORTILLA ESPAÑOLA
189 KčIkonická španělská omeleta z brambor s cibulí
BERENJENA FRITA CON MIEL DE CAÑA
198 KčSmažený lilek s třtinovým medem, kozím sýrem a tymiánem
ESPÁRRAGOS CON ROMESCO
229 Kč
Grilovaný zelený chřest s omáčkou Romesco
(lískové ořechy, papričky ñora, česnek, rajče, olivový olej a sherry ocet)
TORO SLIDER (MINI BURGER)
239 KčDušená hovězí oháňka, provolone sýr a domácí majonéza
CHORIZOS A LA SIDRA
229 KčChorizo vařené v jablečném moštu na asturský způsob
GAMBAS AL AJILLO
249 KčRestované argentinské krevety s česnekem a chilli
PULPO A LA GALLEGA
249 KčChobotnice na galicijský způsob s olivovým olejem, paprikou a bramborovou pěnou
CHIPIRONES A LA ANDALUZA
289 KčAndaluské smažené baby sépie, domácí aioli s černým česnekem
CARRILLADA AL JEREZ
229 KčKřehká vepřová líčka vařená v sherry, brambory
ARROZ CALDOSO DE MARISCOS
279 KčTypický rýžový pokrm s mořskými plody
RABO DE TORO
319 KčSous vide hovězí oháňka podávaná s krémovou bramborovou pěnou a demi glace
Dezerty
CREMA CATALANA
198 KčKaramelizovaný žloutkový krém s citrusy a skořicí
PA AMB XOCOLATA
219 KčČokoládový ganache s Cointreau, pomerančový krém a kůra, pražené lískové ořechy
TARTA DE QUESO VASCA
209 KčTradiční baskický cheesecake s malinovou omáčkou
Otevírací doba: Po-Ne 12:00-0:00
